Автоклав для домашнего консервирования
Автоклавы купить различной вместимости можно как за наличный, так и безналичный расчет в интернет-магазине белфермер с бесплатной доставкой и гарантией!
Автоклавы применяются в различных сферах жизни:
- медицине;
- косметологии;
- на производствах.
Но многие знают автоклав исключительно как агрегат для стерилизации домашних заготовок. Банки с соленьями, маринадами, вкуснейшие самодельные закрутки – всё это знакомо нам с детства. Однако тогда люди обходились без автоклава, а сегодня он способен существенно упростить нам жизнь.
Автоклав для домашнего консервирования представляет собой герметично закрывающееся устройство, в котором происходит термическая обработка продуктов. Он может использоваться для приготовления консервов из мяса, рыбы, овощей или фруктов, помещённых в тару из стекла или жести.
Как работает автоклав для консервирования
- В устройство подаётся вода и нагревается до парообразного состояния.
- Поскольку ёмкость герметично закрыта, пар не имеет возможности выйти из автоклава. Давление в аппарате повышается.
- Кипение воды происходит медленнее, а температура растёт. Вода дольше остаётся в жидком состоянии.
- Температура в ёмкости достигает 100 ⁰С и выше. В таких условиях все микробы и вредоносные бактерии погибают. А пищевые продукты, напротив, становятся ещё вкуснее.
Имеет ли смысл купить домашний автоклав
Если вы любите делать заготовки на зиму, занимаетесь этим помногу и с удовольствием, то однозначно – да!
От вас требуется всего лишь:
- наполнить банки содержимым;
- поставить их в автоклав.
Купить можно модель любой вместимости: в самой маленькой одновременно консервируется не менее 10 банок. После того, как банки помещены в автоклав, ваше участие больше не нужно: агрегат всё сделает сам.
Готовка при температуре от 100⁰С гарантирует безопасность пищи для здоровья: о ботулизме и других неприятностях можно не беспокоиться. Обычная жарка, варка или запекание продуктов не оставляют в готовом блюде столько витаминов и минеральных веществ, сколько даёт им обработка в автоклаве: тушение в собственном соку в герметичной ёмкости считается наиболее полезным способом приготовления еды.
Нужен автоклав?
Купить в Минске, Гомеле, Гродно, Витебске, Бресте, Могилёве его можно у нас!
БЕЛФЕРМЕР – это магазин, где вы найдёте множество товаров для более удобного и лёгкого ведения подсобного хозяйства. Автоклав для консервирования, купить который очень просто, позвонив или оформив заказ через сайт, станет вашим надёжным помощником на долгие годы. Домашний автоклав обеспечит всю вашу семью вкуснейшими и полезнейшими заготовками, полными витаминов.
